Receitas de Domingo!

                  *Macarronada Especial !

Ingredientes:                                                                                                                                      

- 4 colheres (sopa) de óleo
- 500 g de carne moída
- 1 dente de alho amassado
- sal  (à gosto)
- 3 tomates sem pele e sem sementes picadinhos
- 1 cebola média picadinha
- 1 cenoura cortada em cubinhos pequeno
- 2 litros de água quente
- oréganoa (à gosto)
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 lata de milho escorrida
- 500 g de macarrão tipo penne (de sua preferência, só espaguete q não)
- salsinha e cebolinha verde a gosto
- 1 lata de creme de leite (com soro)

Modo de preparo-

Numa panela grande coloque as 4 colheres (sopa) de óleo , a carne moída, o dente de alho amassado,o sal (a gosto). Deixe fritar até que a carne fique  dourada (+/- 10 minutos).
Acrescente os tomates sem pele e sem sementes picadinhos, a cebola picadinha, a cenoura cortada em cubinhos pequenos e um pouquinho de água.
Refogue mexendo de vez em quando até que a cenoura esteja cozida. Adicione orégano a gosto, 1 lata
de ervilha escorrida, 1 lata de milho escorrida e refogue por +/- 3 minutos.Junte o restante dos 2 litros de água e deixe ferver.
Quando ferver coloque 500 g do macarrão de sua escolha e mexa de vez em
quando até que a massa esteja mole.(de 7 a 8 minutos)
Quando a massa estiver cozida no molho coloque salsinha e
cebolinha verde a gosto e despeje 1 lata de creme de leite (com
soro). Deixe no fogo por mais 5 minutos.
Obs- Não pode deixar o molho ferver. O molho fica bem cremoso.
Sirva em seguida.

*dica: Espalhe queijo ralado em cima.

*Preparo : 25 minutos
*Porções : de 5 a 6 porções

*Espero q todos façam essa receita , pq é deliciosa, eu recomendo!

Bom apetite!

Bjinhos 
                 JOICE