Bolo de cenoura com calda de chocolate
Ingredientes massa:
3 ovos
2 cenouras cruas
1 xicara de oleo
2¹/² xicaras de açucar
2 xicaras de farinha de trigo
cobertura:
1¹/² colher de margarina
6 colheres (sopa) de açucar
3 colheres (sopa) chocolate em pó
1 xicara de leite
Modo de preparo massa:
No liquidificador acrescente os ovos, as cenouras, o oleo e bata por uns 5 minutos.
Em uma vasilha acrescente o açucar, a farinha e o fermento e a mistura do liquidificador...Misture bem e coloque e forma untada com margarina e farinha de trigo.
Leve pra assar por uns 35 minutos em forno pré aquecido 180°C
Cobertura:
Coloque todos os engredientes em uma panela, leve ao fogo , mexendo sempre pra não queimar sua cobertura.
Quando a cobertura estiver engrossando, retire e espalhe em cima do bolo já pronto.
E é só servir...
Espero que tenham gostado... Muito facil e é uma delicia!!!
Doces Bjos
Joice..
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Desde já agradecendo pelos comentários!!! Doces Bjos amore...